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2009年11月 アーカイブ

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牛鍋うどん

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「牛すきうどん」などともいう。すき焼きにうどんを入れたもの。
具はすき焼きと同じく牛肉、白葱、焼き豆腐、また春菊を入れる場合もある。
溶いた卵にうどんをつけて食べる。
微妙な違いがあるとはいえメジャーですけど
あまり食べたって記憶がない。